もやしと三つ葉の和風ナムル
- （2人前）
- 成田もやし1/2袋（125g）
- 三つ葉（1束）
- 青じそ（3枚）
- もみ海苔（適宜）
- 【調味料Ａ】
- ごま油（大さじ1）
- 酢（大さじ1）
- 砂糖（小さじ1/2）
- 醤油（小さじ2/3）
- 成田もやし、三つ葉は軽くゆで、水に取り絞り3～4cmに切る。
- 青じそを千切りにする。
- (1)と(2)混ぜ、調味料Ａであえ、もみ海苔をふる。
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