とっておきレシピ 緑豆もやし

野菜と豚肉の土鍋蒸し

材料

  • （2人前）
  • 成田もやし1袋（250g）
  • 豚バラ肉（薄切り）（100g）
  • キャベツ（2枚）
  • 玉ネギ（1/2個）
  • ミニトマト（適量）
  • 和風だし（1/2カップ）
  • ぽん酢（適量）
  • ごまだれ（適量）

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作り方

  1. 玉ネギは薄切りにする。キャベツは一口大のざく切りにする。
  2. 鍋に成田もやし、玉ネギ、キャベツ、豚バラ肉の順に重ね、和風だしを入れて蒸す。
  3. ぽん酢、ごまだれを別々の器に入れてセットで提供する。

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