とっておきレシピ 緑豆もやし

緑豆もやし

サンマー麺

成田もやし(100g)、豚肉(20g)、ニンジン(千切り)(10g)、ホウレンソウなど青菜(5cm幅)(20g)、タケノコ(細切り)(20g)

もやしとサツマ芋のチヂミ

(4枚分)成田もやし1袋(250g)、サツマ芋(細切り・1/2本程度)(180g)、ニラ(3cm幅・1/2束程度)(30g)、卵(1個)、小麦粉(200ml)

シャキシャキオムモヤシ

(2人前)成田もやし1袋(250g)、卵(4個)、豚ひき肉(100g)、サラダ油(大さじ2)、塩(小さじ1)、コショウ(少々)、醤油(少々)

モヤシと牛肉の朝鮮風スープ

(2人前)成田もやし1袋(250g)、牛もも肉(薄切り)(100g)、ニンジン(1/4本)、ゆでタケノコ(30g)、生椎茸(2枚)、ニラ(1/3把)、がらスープ (5カップ)、塩(少々)、コショウ(少々)

精進風健康炊き込みご飯

(4人前)成田もやし1袋(250g)、米(3合)、油揚げ(1.5枚)、ニンジン(30g)、調味料A(酒(大さじ2)、醤油(大さじ1)、塩(小さじ1/2))

モヤシとベーコンの炊きこみピラフ

(3人前)成田もやし1袋(250g)、米 (2合)、ベーコン(1cm幅)(2枚)、ニンニク(みじん)(1かけ)、バター(大さじ1/2)、塩(小さじ1/3)、醤油(小さじ1/2)、黒コショウ(適宜)

和風野菜ハンバーグ

(2人前)成田もやし1袋(250g)、合びき肉(200g)、玉ネギ( 40g)、生パン粉(40g)、卵(1個)、塩(少々)、コショウ(少々)、大根おろし(適量)、ぽん酢(適量)

どさんこ焼きそば

(2人前)成田もやし1袋(250g)、キャベツ(1枚)、白菜(1/2枚)、ニンジン(10g)、玉ネギ(1/4個)、豚ひき肉(70g)、中華麺 (中太ちじれ麺)(1玉)、ラーメン味噌だれ(市販品)(1人前)、ごま油 (小さじ1)、サラダ油(大さじ1)、日本酒(大さじ1)

もやしとキノコの風船焼

(2人前)成田もやし1袋(250g)、まめどん(小大豆もやし)(1/2袋)、生椎茸(薄切り)(2枚)、エリンギ(薄切り)(1本)、ベーコン(薄切り 一口大)(2枚)、バター(30g)、コショウ(少々)、ぽん酢(適量)

お手軽クリスピーちぢみ

(2人前)成田もやし1袋(250g)、ニラ(1束)、ニンジン(1/3本)、卵(2個)、材料A(小麦粉(130g)、片栗粉(大さじ2)、塩(小さじ1/4)、水(1カップ)、ごま油(大さじ1)、酢、醤油(適量)

野菜と豚肉の土鍋蒸し

(2人前)成田もやし1袋(250g)、豚バラ肉(薄切り)(100g)、キャベツ(2枚)、玉ネギ(1/2個)、ミニトマト(適量)、和風だし(1/2カップ)、ぽん酢(適量)、ごまだれ(適量)

ダブル緑豆の麻婆仕立て

(2人前)成田もやし1袋(250g)、麻婆春雨(市販品2~3人前)(1袋)、青ネギ(適量)

もやしのコンソメかき玉スープ

(2人前)成田もやし1袋(250g)、水(500ml)、玉ネギ(適宜)、卵(1個)、コンソメ(大さじ1)、塩(小さじ2/3)、コショウ(少々)

もやしとイカくんせいのごま風味

(2人前)成田もやし1/2袋(125g)、イカくんせい(30g)、セロリ(1本)、きゅうり(1/3本)、塩(小さじ1/3)、コショウ(少々)、ごま油(小さじ1)

もやしと三つ葉の和風ナムル

(2人前)成田もやし1/2袋(125g)、三つ葉(1束)、青じそ(3枚)、もみ海苔(適宜)、調味料A(ごま油(大さじ1)、酢(大さじ1)、砂糖(小さじ1/2)、醤油(小さじ2/3))

シャキッともやしのカレーマリネ

(2人前)成田もやし1/2袋(125g)、赤ピーマン(1/3個)、調味料A(コンソメスープ(50ml)、酢(大さじ2)、サラダ油(大さじ3)、塩(小さじ1/4)、コショウ(少々)、カレー粉(小さじ1))

もやしバジルディップ

(2人前)成田もやし1/2袋(125g)、バジルソース(市販品)(適宜)、フランスパン(適量)

緑豆もやしと春雨とビーフンのスープ

(2人前)ベストモヤシ[緑豆モヤシ](400g)、春雨(50g)、ビーフン(50g)、長ネギ[みじん切り](適宜)、鶏がらスープ(200cc)、塩(適宜)、コショウ(適宜)

緑豆もやしと金華ハムの炒め

(2人前)ベストモヤシ[緑豆モヤシ](200g)、金華ハム(20g)、紹興酒(適宜)、鶏がらスープ(適宜)、塩(適宜)、コショウ(適宜)、水溶き片栗粉(適宜)...

緑豆もやしの炸醤

(2人前)ベストモヤシ[緑豆モヤシ](150g)、豚ブタひき肉(30g)、シイタケ[みじん切り](15g)、タケノコ[みじん切り](15g)、ニンニク[みじん切り](小1/2)...

緑豆もやし炒めのネット状卵焼き包み

(2人前)ベストモヤシ[緑豆モヤシ](200g)、豚ひき肉(50g)、ピーマン[細切り](1/4個)、 赤ピーマン[細切り](1/4個)、 タマゴ(4個)...

緑豆もやしとあぶら揚げのマスタード和え

(2人前)ベストモヤシ[緑豆モヤシ](150g)、あぶら揚げ[3~4cm幅](40g)...

緑豆もやしの煎餅

(2人前)ベストモヤシ[緑豆モヤシ](200g)、ザーサイ[みじん切り](25g)、干エビ[みじん切り](20g)、青ニラ[みじん切り](40g)、白ゴマ(30g)...

緑豆もやしの水餃子

(4人前)ベストモヤシ[緑豆モヤシ2cm幅](200g)、豚ひき肉(60g)、青ニラ[みじん切り](15g)、冬菜[みじん切り](8g)...

緑豆もやしと牛肉の朝鮮風スープ

(4人前)緑豆モヤシ(1袋)、牛モモ肉(250g)、ニンジン(1/2小)、ゆで筍(60g)、生椎茸(4枚)、ニラ(1把)...

緑豆もやしの五目炒め(芙蓉五菜/フーロンウーサイ)

(4人前)緑豆モヤシ(1袋)、卵(4個)、豚モモスライス(60g)、ニラ(2把)、ニンジン(5cm)...

緑豆もやしのあんかけ焼そば

(4人前)緑豆モヤシ(2袋)、豚モモ・ロース肉(200g)、ニラ(3把)、ショウガ(小1片)、 長ネギ(1本)、水溶き片栗粉(片栗粉3~4大・水100cc)...

緑豆もやしのかき揚

(2~3人前)緑豆モヤシ(100g)、ニンジン(50g)、海老(大3尾)、さやいんげん(30g)、小麦粉(2大)...

緑豆もやしの中華風酢の物(什景涼伴/シーチンリャンパン)

(2人前)緑豆モヤシ(100g)、春雨(30g)、きゅうり(1本)、カボチャ(200g)・トマト(1コ)...

緑豆もやしのイタリアンサラダ

(4人前)成田もやし(250g)、赤・黄ピーマン(各1コ)、トマト(小1コ)、ツナ缶詰(小1缶)、サラダ菜(4枚)...

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