中華風コーンスープ
- （2人前）
- くろっぺ[黒豆モヤシ](100g)
- クリームコーン（缶）(1本)
- 卵(1個)
- （A）
- 水（250ml）
- 中華風だし（小さじ１）
- 塩（適量）
- こしょう(適宜)
- 鍋にクリームコーン、水を入れ、火にかける。
- 中華風だしを加え、塩・こしょうで味を調える。
- くろっぺを入れ、更に火を加える。
- 最後に溶いた卵を入れ、大きくかき混ぜて、出来上がり。
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