RECIPE 黒豆もやし(くろっぺ)レシピ

中華風コーンスープ

写真

材料
2人前
  • くろっぺ[黒豆モヤシ](100g)
  • クリームコーン(缶)(1本)
  • 卵(1個)
(A)
  • 水(250ml)
  • 中華風だし(小さじ1)/li>
  • 塩(適量)
  • こしょう(適宜)
作り方
  • 鍋にクリームコーン、水を入れ、火にかける。
  • 中華風だしを加え、塩・こしょうで味を調える。
  • くろっぺを入れ、更に火を加える。
  • 最後に溶いた卵を入れ、大きくかき混ぜて、出来上がり。

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