とっておきレシピ 小大豆もやし

小大豆もやしの酸辣（モヤシの中華風酢の物）

材料

  • （2人前）
  • まめどん[小大豆モヤシ]（50g）
  • ニンジン[細切り]（10g）
  • ショウガ[細切り]（10g）
  • タカの爪[みじん切り]（2g）
  • 【漬けタレ】
  • 酢（100g）
  • 砂糖（100g）
  • タカの爪（1本分）
  • 山椒粒（3粒）
  • サラダ油（適宜）

印刷する（PDF)

作り方

  1. 酢、砂糖を同割りで混ぜ合わせる。
  2. タカの爪、山椒粒を少量のサラダ油に入れ沸かす。
  3. (2)を濾して、(1)と混ぜ合わせる。
  4. まめどん、ニンジン、ショウガ、タカの爪を(3)のタレに漬けこむ。

ページトップへ

レシピメニュー

  • レシピ動画集
  • とっておきレシピ

お問合わせ先

お問合わせ・資料請求は0120-12-0585

当社製品に関するご質問などございましたら上記のフリーダイヤルでもお問合わせいただけます。

【お問合わせ受付時間】
9：00～17：00まで（土・日・祝日を除く）