RECIPE 緑豆もやしレシピ

緑豆もやしと春雨とビーフンのスープ

写真

材料
2人前
  • ベストモヤシ[緑豆モヤシ](400g)
  • 春雨(50g)
  • ビーフン(50g)
  • 長ネギ[みじん切り](適宜)
  • 鶏がらスープ(200cc)
  • 塩(適宜)
  • コショウ(適宜)
作り方
  • 鍋に鶏がらスープを入れて熱し、春雨、ビーフンを加え、ひと煮立ちしたらベストモヤシを加える。
  • 塩、コショウで調味し、沸騰したら器にいれ、長ネギを散らす。

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