RECIPE 緑豆もやしレシピ

もやしと三つ葉の和風ナムル

写真

材料
2人前
  • 成田もやし1/2袋(125g)
  • 三つ葉(1束)
  • 青じそ(3枚)
  • もみ海苔(適宜)
調味料A
  • ごま油(大さじ1)
  • 酢(大さじ1)
  • 砂糖(小さじ1/2)
  • 醤油(小さじ2/3)
作り方
  • 成田もやし、三つ葉は軽くゆで、水に取り絞り3~4cmに切る。
  • 青じそを千切りにする。
  • (1)と(2)混ぜ、調味料Aであえ、もみ海苔をふる。

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