黃豆芽「豆丼（Mamedon）」是含有植物性蛋白質、食物纖維、鈣質、磷、維他命E等大量健康元素的健康蔬菜。細根不多及快炒不爛的清脆口感是黃豆芽的特長。另外，透過摘除以往的豆芽嫩葉、獨立的技術及包裝方法，減少豆芽的損傷，並使豆芽能保存更久。